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Par Jacques Caplat dans le 14 Octobre 2014 à 15:53...Caplat Les gestes, pratiques et stratégies agronomiques mis en œuvre par les paysans relèvent-ils de savoir-faire empiriques, ou découlent-ils d'expérimentations intentionnelles et de savoirs construits ? Cette question renvoie à la fois à des notions d'anthropologie des connaissances...
"L'agriculture biologique est la plus performante pour nourrir l'humanité"
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Changeons d'agriculture
Réussir la transition
Éd. Actes Sud, 2014, 160 p.
L'agriculture biologique pour nourrir l'humanité
Démonstration
Préface de Claude Aubert
Éd. Actes Sud, 2012, 496 p.
En collaboration
avec Pierre Rabhi :
L'agroécologie, une éthique de vie
Éd. Actes Sud, 2015, 80 p.
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Cultivons les alternatives aux pesticides
Éd. Le passager clandestin / CÉDIS, 2011, 112 p.
Présentation (et commande en ligne)
Écorev n°35 - Dossier « L'agriculture au cœur du projet écologiste »
coordination
(avec Aude Vidal), 2010, 68 p.
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