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  • La main-d'œuvre agricole, handicap ou vertu ?

    Par Jacques Caplat dans le 24 Juin 2014 à 15:31
      Il n'y a aucun doute, les pratiques de l'agriculture biologique (ou de l' agroécologie paysanne ) nécessitent plus de main-d'œuvre que celles de l'agriculture conventionnelle. Mais il est pour le moins paradoxal et invraisemblable que cette immense vertu soit souvent présentée comme une...

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