Principales organisations de l'agriculture biologique

Derniers ouvrages de Jacques Caplat

Changeons d'agriculture

Réussir la transition

Éd. Actes Sud, 2014, 160 p.

       Présentation et extrait

       Communiqué de presse

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L'agriculture biologique pour nourrir l'humanité

Démonstration

Préface de Claude Aubert

Éd. Actes Sud, 2012, 496 p.

         Présentation et extrait

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En collaboration

avec Pierre Rabhi :

L'agroécologie, une éthique de vie

Éd. Actes Sud, 2015, 80 p.

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Ouvrages plus anciens

Cultivons les alternatives aux pesticides

Éd. Le passager clandestin / CÉDIS, 2011, 112 p.

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Écorev n°35 - Dossier « L'agriculture au cœur du projet écologiste »

coordination

(avec Aude Vidal), 2010, 68 p.

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Autres publications sur l'agriculture

Savoir-faire ou savoirs ? Comment la sélection paysanne questionne le statut des savoirs traditionnels, in Histoire & sociétés rurales n° 46, pp. 125-153, 2016.

Vous avez dit « performances agricoles » ?, in Revue du MAUSS n°42, pp. 147-153, 2013.

Paradoxes de l’agriculture biologique en France : opportunisme ou crise de croissance ?, in revue Ecologie et Politique n°31, pp. 91-93, 2005.

Agriculture Biologique : un mode de production innovant pour des aliments « signifiants », in Revue POUR n°175, 2002.

Principaux rapports et publications